Cragganmore. 12 years.Single Malt, Speyside.

35 €.

             Dentro de la selecta línea los Clasicc Malts creada por el grupo DIAGEO, una de las multinacionales más importantes en la distribución de bebidas espirituosas, el Cragganmore, fue elegido para representar los whiskys de la zona del Spey; la zona de elaboración de maltas más reputados y elegantes.            

La destilería , fundada en 1869 cerca de Ballindaloch, toma el nombre de las montañas que hay a sus espaldas y se nutre de las aguas del Cargan. No dispone de maltería , pero se provisiona de los mejores granos de cebada que se cultivan en los valles circundantes. Estos llevan un malteado suave con turba, por lo que el ahumado es muy ligero, una de las características propias de los whiskys de speyside.            

Siempre ha mantenido la línea de un whisky elegante y suave, pero a la vez complejo en su paleta de aromas. La destilería únicamente produce el que hoy aquí presentamos, el 12 años, si bien en algunas ocasiones ha elaborado alguna edición especial, como el de 1987, en que se añejó los últimos años en barricas que habían contenido oporto.             

Es un buen whisky con un muy buen precio/calidad.            

Notas de Cata            

Color:  Dorado.           

Nariz:  Aroma floral, con toques de maderas nobles (sándalo?), ahumado suave.           

Cuerpo: Medio, muy equilibrado.           

Boca: Ataque inicial dulce con final seco. Toques de cereales, jerez  y ligeros ahumados. Frutos secos. Final largo.