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Whiskies catados

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GLEN GARIOCH FOUNDER RESERVE

7.9 SOBRE 10

Zona: Escocia / Highlands
Tipo: Single Malt

La destilería Glen Garioch fue fundada en Aberdeenshire en 1797, y su vida ha estado muy asociada a los vaivenes de su principal fuente de suministro: el manantial de agua. Hasta tal punto, que en varias ocasiones tuvo que cerrar la producción.

En 1970, fue adquirida por P. Morrison (Morrison Bowmore, en la actualidad perteneciente al grupo Suntory), que se preocupó en encontrar una nueva fuente de agua, que asegurara el proyecto.

El Founder Reserve, embotellado por primera vez para celebrar el 200 aniversario de la destilería, es un malta que ha envejecido en barricas de jerez y bourbon, durante un periodo de tiempo sin especificar.

 

Notas de Cata

Color: Ámbar.

Nariz: Aromas de miel y especiados, con predominio de la vainilla y fruta blanca en una agradable armonía.

Cuerpo: Ligero.

 

Boca: Entrada suave, con recuerdos de mantequilla, tarta de manzana y crema pastelera. Ligeros toques ácidos (piel de cítricos) y final un poco corto y secante, pero elegante.



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