Auchentonshan constituye un raro ejemplo de supervivencia dentro de los whiskys de malta de las tierras bajas de escocia o lowlands, pues en la actualidad junto con esta destilería únicamente funcionan la de Glenkinchie y Bladnoch. La destilería situada cerca de Glasgow, pertenece desde 1984 al grupo Morrison Bowmore, a su vez perteneciente al poderoso grupo japonés Suntory.            

          Los antecedentes históricos atribuyen su nacimiento a un grupo de refugiados irlandeses, de ahí que sea de las pocas que en Escocia utiliza la triple destilación (característico de los güisquis irlandeses), lo que le atribuye una gran suavidad al whisky.            

      Este que hoy presentamos, se caracteriza por haber madurado en tres barricas distintas, lo que se acusará en la cata, pues además de haber pasado por barrica que han contenido bourbon, en su afinamiento ha utilizado barricas de jerez y de pedro ximenez.  

Notas de cata            

Color:  Dorado.           

Nariz: Frutas confitadas, albaricoque, jerez, coco. Un compendio elevado de aromas de crianza en los distintos barriles.           

Cuerpo: Medio con toques oleaginosos.           

Boca:  Seco, con notas ácidas, picantes y algún dulzor. Ahumado muy suave de la malta, final largo.