La destilería de Glen Grant fue fundada en 1840 por los hermanos Grant, siendo la primera que obtuvo la licencia para destilar whisky en las Highlands, pese a que, como era habitual por otra parte en el sector, antes de tener licencia ya hicieron sus primeros pinitos como destiladores clandestinos. Si por algo se reconoce a uno de sus fundadores, James Grant, es por su espíritu innovador, socializador y viajero; fue el primero en disponer de coche de motor, el primero que introdujo la electricidad en una destilería, y el primero en utilizar unos innovadores sistemas de destilación que conseguían un aroma de malta inconfundible y ese color dorado pálido que se mantiene hasta nuestros días.

La destilería  se sitúa en Rothes (Speyside)  y utiliza las aguas del Spey en su elaboración, perteneciendo desde el año 2006 al grupo Campari, cosa que no nos debe extrañar, si descubrimos que es el whisky más vendido en Italia.

El que hoy vamos a presentar no indica en su etiqueta la edad, probablemente entre 5 y 10 años, pero es uno de los más comerciales, si bien hay que reconocer, que la fama entre los entendidos, deriva de los "millesimes"  de los embotelladores independientes como Adelphi (con un Glen Grant del 69) o uno de Gordon & Macphail de 1948.

Es un whisky con una  buena relación calidad/precio y que puede perfectamente servir para los que comienzan en el mundo del malta.

 Notas de Cata            

Color:  Dorado pálido           

Nariz:  Avellanas, malta y aromas florales.           

Cuerpo: Ligero.           

Boca:  Seco ligeramente astringente al ataque, toques de hierba fresca y frutos secos. Un whisky suave y con un postgusto corto. 

La destilería de Glengoyne, a unos 20 km. de Glasgow, se sitúa muy cercana a la frontera imaginaría que separa las Lowlands de las Highlands, por lo que siempre se ha asociado, pese a elaborarse en las Highlands como un destilado más propio de las Lowlands, del que comparte, si es posible asimilarlo, la característica de ser un whisky pálido y ligero, con predominio de los aromas vegetales. A diferencia de la mayoría de whiskys escoceses, incorpora cebada malteada que ha sido secada en hornos de aire caliente, pero sin utilizar turba para darle el toque ahumado y secante de los destilados escoceses, por lo que, en ciertos aspectos, se asemeja más a la elaboración de un whisky de malta irlandés que de su tierra.            

 Notas de Cata            

Color:  Amarillo dorado pálido.           

Nariz:  Predominio de los aromas dulces de mermeladas y compotas. Toques de caramelo de toffe y hierba recién cortada.           

Cuerpo: Ligero.           

Boca: Equilibrado, recuerdos de manzana, hierba y frutos secos, la cebada malteada presente. Final dulce y suave.

La destilería utiliza barricas de roble que, en su mayoria, previamente han sido prestadas a la destilería de Jacks Daniel´s en Tennesse por un periodo de cuatro años, para elaborar su famoso whiskey. Finalizado dicho periodo, se utiliza para la maduración del glenmorangie.

Curiosamente a pesar del gran prestigio y de que exporta a muchisimos paises, se ha mantenido como destileria familiar independiente, lejos de la influencia y del apetito voraz de las multinacionales del alcohol.

El que hoy presentamos es la línea clasica, y el más vendido.

Notas de cata: