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Restaurantes

LA VELA (Campello)

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8.0 SOBRE 10

Especialidad: Carnes

Propietario/Sumiller/Cocinero: Paul Blanot

Día Cierre: No cierra

Dirección: Jaime I El Conquistador

Provincia: Alicante

Localidad: El Campello

Teléfono: 965 65 04 10

Web: www.restaurantelavela.es

Nuestra opinión


In front of the sea, french cooking of meat, ox, duck... and also italian pasta.

Recientemente reformado, con estilo marinero actual y situado frente al Mediterráneo, La Vela es una estupenda opción para comer o cenar bien. Paul Blanot, su propietario, nacido en Burdeos, nos comenta: “Con un nuevo entorno concluimos una etapa que comenzó en 1996. La Vela tiene ya 20 años a su espalda y empezamos un nuevo capítulo de nuestra historia. Mi más sincero agradecimiento a todos nuestros clientes, que nos han seguido durante todo este tiempo. Querría agradecer a todos aquellos que han compartido nuestra trayectoria y a mi equipo de trabajadores”. 

Conocen la cocina francesa tradicional y ofrecen un trato a las carnes, pato y buey sobre todo, de un nivel muy bueno. Por ejemplo:

Confit de pato (18.30)

Magret a la plancha (2 pax 19.80)

Hojaldre de magret, boletus y foie (23.10)

Chuletón de buey (para 2 pax, 49.50)

Y claro, si preferimos una pasta, pizza… son también especialidad. Como varios postres caseros. Buena carta de vinos y aguardientes, servicio amable y estupendas vistas. Creo que merece una visita. 

PVP. 20 a 40 € 

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