Charlar con un nº 1 como José Juan Castelló, codirector del Grupo Nou Manolín es un provilegio.

Conocer su historia, ideas, sugerencias... la filosofía de una referencia nacional e internacional, merece la pena.  

Además de Nou Manolín y Piripi, conoceremos su novedad; el excelente Pópuli Bistró, en la zona de playa San Juan / Albufereta.  Buenos arroces, carnes... vinos... jardines. Merece la pena conocerlo.