Conoceremos una cocina de calidad con base mediterránea y andaluza.

Cómo cocer o hacer un marisco a la plancha (agua de mar, cama de sal gorda húmeda...), trucos, arroces... por ejemplo uno de carabineros, gambas y alga wakame excelente. 

Y vinos andaluces.

Su jefe de cocina Nico Cortina y su director Paco Zarco nos harán pasar un buen rato.