Ficha técnica

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Cocina vasca solvente y de calidad. Andra Mari lleva cerca de 30 años dando de comer muy bien. Cocina vasca, elaborada por vascos (Familia Abadia Jaúregui y Abadegui), con seriedad y honestidad, en un local recientemente reformado, amplio, cómodo y elegante. Entrantes clásicos, desde las cocochas frescas de bacalao al pil pil, las croquetas de jamón, las manitas de cerdo, deshuesadas y rebozadas... los chipirones en su tinta... El bacalao, al pil pil, a la vizcaína, al Club Ranero... el cogote de merluza... buenas carnes gallegas... postres caseros... Mención aparte merece la alubiada, alubias de Tolosa con sus sacramentos, donde podemos comer la cantidad que nos plazca, en un menú con bebida, ensalada y postre por unos justísimos 28 €. Bodega de cerca de 200 referencias. Muchos servidos por copas y perfectamente conservados. Trato amable y profesional, dirigido por Joseba Abadía. Podemos comer (y beber) por entre 30 y 45.00 € muy bien. Puedes verlo en el programa de TV elSumiller.com pinchando en: http://www.elsumiller.com/videos.php?id=18 Domingos y lunes noche y martes todo el dia