8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Jose Maria Fernandez y familia

Día Cierre: miercoles

Dirección: C San Bartolome 52

Provincia: Alicante

Localidad: El Campello

Teléfono: 965 63 42 59

2017

Tapas y vinos

Compañeros de la 1ª promoción de sumilleres internacionales CV, 1994/97 y ex del Sidi, José Mª Fernández cumple un año en su Vinacoteca El Galeón.

Comida en barra febrero 2017 22.95 €

Tapa de tortilla, muy buena

Tapa de garbanzos con bacalao, excelente

Ración jamón ibérico bellota, buena a un pvp excelente 11.90

2 croquetas de jamón y pollo de campo, s/c

Patatas Galeón (con carne picada Strogonoff) estupenda. Creo que 6.40

3 copas de Rias Baixas, café solo (muy bueno) y media copa de dulce garnacha monastrell  

Tapeo elaborado por ellos

12 o 14 vinos por copas y amabilidad.

Arroces de encargo

Una opción estupenda es tomarnos un par de tostas con unos vinos.

Tostas. Foie y manzana; Carpaccio de bacalao; Morcilla de Burgos y cebolla caramelizada… con calidad y a un pvp justo. Hay que conocerles.

2016 

He tapeado varias veces; la última unos estupendos champiñones a la plancha, un más que bueno lomo de orza, unos estupendos boquerones a la malagueña, con harina de garbanzos y una tapa de berenjenas a la cordobesa, con miel de caña como debe ser.

Varios vinos por copas, cañas bien tiradas… José María consigue dar calidad a un pvp muy justo en su pequeño local. Y lo bueno es que tienen también una recomendable terraza, con la ventaja añadida del parking público enfrente de su establecimiento.

De encargo prepara algún arroz en paella, no más de dos, su cocina no lo permite. Jamón ibérico, queso manchego, gambas al ajillo, ensaladilla, magro con tomate, croquetas…

Creo que es una opción distinta, de calidad, de saber hacer. Merece una visita.  

 PVP. 10/25 €