Sorpresa grande. Me gustó mucho. Veníamos de una cata almuerzo en una bodega cercana (Pío del Ramo en Hontur, Albacete) y con no demasiadas ganas de comer... más, si además, se acumulaba la faena con otra cata de atunes por la tarde en Alicante.
Pero el ambiente familiar, el local acogedor y la buena compañía ofrecían buenas vibraciones.
Unos entrantes a base de una estupenda ensalada de tomate de la mata, vamos, recolectado hacía un par de horas, una sepia tierna y en su punto y una sartén de gambas al ajillo abrieron boca.
Pero, cuando llegaron los chorizos, caseros, a la brasa y luego las chuletas de cordero, pequeñas, de recental, perfectas de sabor y textura, supe que el "esfuerzo" había merecido la pena. Unos buenos huevos fritos con patatas, un rico pan y fruta, piña y melón es su punto de maduración cerraron la estupenda comida.
Creo que el pvp fueron 70 €!!! 5 personas, los vinos eran de la bodega, con varias cervezas Estrella Galicia, agua y algunos cafés, yo no tomé, era 50/50 natural / torrefacto y esto es mala, muy mala opción; soy "alérgico" al patético engaño, (otro dia os contaré el por qué, bueno, os adelanto: nos venden agua y azúcar en vez de café).
El trato amable, profesional y cercano por parte de la copropietaria, Candela Pérez hizo el resto. Claro, que jugábamos con ventaja. Íbamos con Camilo, oriundo de Albatana.
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