8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Josejuan Gómez
DÃa Cierre: Domingos y lunes noche
Dirección: Calle de las Navas, 40, 03001 Alicante
Provincia: Alicante
Localidad: Alicante
Teléfono: 965 20 21 82 www.racodelpla.com
Una trayectoria de 30 años de la casa madre, el famoso Racó del Plá avalan a su Taverna. De la mano de un excelente profesional, mejor jefe de sala 2015 por la APHEA, ofrece una barra magnífica y una sala donde comer más tranquilos.
Muy cerca del Mercado Central, lo que implica garantía de producto, ofrecen un buen tapeo, tanto tradicional como con guiños al diseño, por ejemplo su famoso saquito Manzanares o el milhojas de queso plancha y foie gras. Muy buen jamón ibérico, pulpo a la brasa, mariscos... Ensalada de salmón y gambas... Arroces, como el banda o el de habitas con secreto ibérico... Gazpacho de pescado, algún buen pescado y carne.
Varios menús, nº 1, 2 y 3 o picoteo (noches) entre 30, 40 o 24 € el último.
Buena carta de vinos, servicio amable y profesional, local acogedor y con clase y pvp equilibrado.
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