7.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: .Padrizón San Juan SL
DÃa Cierre: L, M y X
Dirección: Avda. Santander, Urb. Carolina IV, 03540, Alicante
Provincia: Alicante
Localidad: Alicante
Teléfono: 646 82 03 68 965 15 88 08
Lleva apenas 3 dias desde la apertura, pero tiene formas y buena cocina. Cocina asturiana.
Algo escondido, El Chigre ofrece un trato amable, una decoración con claras reminiscencias de la zona y una cocina que personalmente me gustó.
Cena en la barra. Unos estupendos pinchos de ensaladilla; unos tortos, de maíz, claro, con picadillo (chorizo) a 2 €. Unos magníficos calamares en su tinta, como los de las abuelas de verdad, 7 €. Y un buen queso asturiano (tienen varias opciones, Cabrales, Gamoneu...), Tresvisu a 4 €. Sidras con DO, 4.75 y sin DO 3.50.
Ví unos magníficos bonitos del Norte; estaban preparando unos rollos de bonito. También marmitako y otros platos de cocina norteña.
Servicio muy amable.
Promete y espero que les funcione como merecen. Luis, Irene, Inma? lo hacen muy bien.
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