8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: ...
DÃa Cierre: No cierran
Dirección: C/ Menorca 33, 28009 Madrid www.restaurantecouzapin.com
Provincia: Madrid
Localidad: Madrid
Teléfono: 914 00 93 55
Sorpresa muy agradable en pleno referente gastronómico como es el barrio del Retiro madrileño. Después de una jornada de Salón de Gourmets intensa y unas cañas en La Montería, nos sentamos en Couzapin.
Unas botellas de sidra. Una muy buena empanada de chipirones en su tinta. Siguió un pastel de cabracho, pulpo a la brasa y un rape rebozado. Todo de un nivel alto de producto y buenos puntos.
Basan su oferta en una barra asturiana, bien surtida de tapas y raciones con una buena selección de sidras y los comedores. Entrantes de la huerta o del mar. Muy buen producto de mar, carnes… Pulpo braseado, 16 €, merluza de pincho, rape… empanadas… lomo de vaca vieja, 45 €/kg, solomillo, 20.00 €… Cada dia un magnífico plato, como el marmitako de bonito o atún, 12 €, cocido madrileño, 15 €, caldeiro do mar, 12 €…
Muy buena bodega y excelente conservación de los vinos. Unos 15 a 20 por copas. Amables, profesionales y con ganas de agradar. Repetiremos.
PVP. 25 a 60.00 €
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