7.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: ...
DÃa Cierre: Martes y miercoles. Invierno.
Dirección: Asiegu s/n, Asturias
Provincia: Asturias
Localidad: ASIEGU
Teléfono: 985 84 50 01
Chigre de toda la vida, con calidad de la materia prima, de hecho elaboran o crian ellos quesos, manzanas, sidras, ovejas... y buenas elaboracciones. Tienen el plus de mantener una cocina sin gluten, por lo que los celíacos no tendrán problemas.
Un buen cordero xaldu ecológico, estofado con reducción de sidra o en chuletas, un chuletón de vaca casina asturiana, ecológica, unas buenas albóndigas, croquetas de jamón... quesos...
Postres caseros, como la manzana a la sidra.
Sugerencia de Fernando Marchuet Pérez
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