6.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: ...

Día Cierre: No cierra

Dirección: Avda de Niza 9, 03540 Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 965 16 00 14

Local amplio con casi 20 años de vida, situado frente a la Playa de San Juan en Alicante, con una, dos mejor, agradables terrazas.

De alguna manera es... difícil de definir. Es una cervecería, una tapería, una arrocería, un restaurante tradicional... Personalmente me inclino más por la tipicidad, la selección, la personalidad que por el totus revolutum... Supongo que gusta a un cierto perfil de cliente... del que no voy a opinar. Cada cual es libre (o no?) de elegir lo que quiera (o pueda).

Tomamos un menú (18 €, hay otro de 12) por la llamada del arroz de magro y verduras, pero, oh decepción, volvió casi íntegro a cocina. Aceitoso, demasiado potente de sabor para ser natural, "sucio"... Una ensalada de langostinos y frutas rojas, correcta, unas habitas baby con jamón de buen sabor pero de justa calidad de producto, unos magníficos callos, un bizcocho de naranja casero con chocolates, rico y una piña natural buena y bien servida. Raciones correctas.

Por lo observado en otras mesas, platos napados con salsas en su mayoría, demasiado de cocina de "vanguardia actual prehistórica", notese el sarcasmo/cuasi pleonasmo sutil, coquinaria de otros tiempos, presentaciones cansinas... Pero lo curioso es que gusta ya que había bastantes comensales un jueves al mediodía. Me alegro por ellos. Por los propietarios, me refiero.

Servicio en sala flojo. El segundo camarero, ya profesional y amable. El primero sin darnos la bienvenida, ni sentarnos, todavía de pie, nos asaltó con un que van a beber... coño, deme tiempo!!! que estoy llegando.

Carta de vinos adecuada, 3 o cuatro caves en la entrada de la sala principal, pvp, correcto... Si evolucionasen en algunos aspectos, sería un buen punto de encuentro. Y lo digo en serio.