8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Joan Batiste y Montse. Hotel Familia Vidal Garriga.

Día Cierre: No cierra. Rte abierto de jueves a domingo.

Dirección: San Isidre km 204, 43540 S Carles de la Ràpita.

Provincia: Tarragona

Localidad: San Carles de la Rápita

Teléfono: 977 74 23 08

Ubicado en pleno Delta del Ebro, es un sitio interesante, con calidad, precio equilibrado y servicio amable. Comer en Can Ba tiste es una buena opción.

Inaugurado en 1982, mantiene la tradición marinera, compran en la cercana lonja de pescado, en un local dentro del hotel del mismo nombre, situado frente al mar.

Sea a la carta, el menú degustación por 45.00 € más bebidas o las Jornadas, por ejemplo del Langostino o las de Las Galeras, muy atractivas y con un pvp de 35.00 € más bebida.

Ensalada tibia de bogavante, 15.95;  virutas de foie... 16.00; quesos de les Ports, 13.00; Jamón ibérico Joselito, 20.00; langostino a la plancha, 3.00 unidad, gamba roja plancha, 3.50 € unidad...

Arroces secos y caldosos, como los de cigalas y rape, 14.50; sepionet, 13.90; ... , de langosta, 24.00, de pato, langostinos y almejas, 16.90... parrilladas de pescxado, 22.90 o de marisco, 26.90... chuleón, 21.00... pan, 1.10 €.

Buena calidad, buen producto, guiños a la fusión entre la tradición y lo contemporáneo. Creo que es una buena elección.