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Restaurantes

EL CHAFLÁN (Alicante)

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7.0 SOBRE 10

Especialidad: Tradicional

Propietario/Sumiller/Cocinero: Javier Parrilla

Día Cierre: No cierran

Dirección: Plaza de los Luceros 4, 03001 Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 609 556 455 www,chaflandeluceros.com

Nuestra opinión

Recién inaugurado, ocupa el local magníficamente situado donde no ha mucho se ublicaba Rodilla.

Ofrece una buena barra, una estupenda terraza y un sencillo comedor donde tapear o comer con una equilibrada relacción pvp calidad.

Buena ensalada de tomate raff y anchoas o ventresca, 6.85 €, estupendas croquetas caseras de jamón o de cocido, 6 un. 3.40 €, cazuelitas, las de bacalao marcado a la plancha con ajos fritos y guindillas, magnífica a 4.60 €, también de solomillo de cerdo con setas, no lo volveré a pedir, de magro con tomate...

Escasas referencias de vinos, creo que deben mejorar, apenas 3 o 4 referencias muy clásicas, Rioja. Tomamos un Cerro Añón rva por 18.00 €. 

Servicio amable y ganas de hacer las cosas bien. Merece la pena acercarse. por unos 20 a 25 € podemos comer o cenar muy dignamente. Tienen menú diario. 

 


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