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Restaurantes

IN-PANIS (Madrid)

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7.0 SOBRE 10

Especialidad: Tradicional

Propietario/Sumiller/Cocinero: La panadería de Encarna SL

Día Cierre: No cierra

Dirección: Augusto Figueroa 31

Provincia: Madrid

Localidad: Madrid

Teléfono: 91 161 04 29

Nuestra opinión

Realmente no es un restaurante. Se definen como "Fábrica de empanadas"... pero tienen varias pequeñas barras donde comer de manera informal y tomarse una cerveza o un café.

Han aprovechado y decorado con gusto una antigua churrería. Abiertos apenas hace un mes, el dia de la visita. Quieren crear el concepto franquicia, lo cual, probablemente sea bueno para ellos, pero tengo mis dudas gastronómicas de si lo será para los clientes que buscan un nivel de calidad. Tiempo al tiempo. 

Entre los 2 y los 2.50 € las hay de muchos tipos, con buena masa, hojaldre y generoso relleno.  De jamón, queso y dátil, de espinacas, de jamón serrano, de boloñesa... 

La repostería, pastas, petit four, pastelitos gourmet, trufas... son de buena calidad también. 

En pleno centro de Madrid, al lado de la plaza de Chueca y del Mercado de San Martín, es una de las muchas opciones gastro que ofrece la zona.  

Patricia e Izzy os tratarán con simpatía. 


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