8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: J Carlos Villar
DÃa Cierre: ...
Dirección: Pare Pere 12, 03700 Dena, Alicante
Provincia: Alicante
Localidad: Dénia
Teléfono: 966 43 01 46
Con un enfoque basado en la calidad y con aire muy internacional, la base y el conocimiento de Francia, vinos y gastronomía, es patente, ya que su propietario vivió mucho tiempo fuera y su mujer es holandesa. En Bodegas Galiana podemos adquirir vinos, espirituosos o delicatessem para llevar, comer o cenar en su pequeño comedor o tal vez tapear y tomarnos unos vinos en la mini barra de la entrada.
Una selección magnífica de grandes vinos del mundo, Petrus, Romanée-Conti, Haut-Brion… incluyendo una amplia muestra de champagnes, se complementa con una sección de delicatessem, perfecto jamón ibérico de bellota, embutidos, foie-gras, caviar… conservas y quesos. Muy buenos quesos.
La opción de comer en mesa, sea de manera informal a base de tostas, embutidos o con cierta enjundia, buenas carnes, rabo de toro, presa ibérica, ciervo… acompañados de unos buenos vinos es atractiva.
Atentos y con clase. Buen ambiente.
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