NOGUERA HOTEL RESTAURANTE (DENIA)
click en la imagen para agrandar 7.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: TONA BALLESTER (COCINA) KEKO GUEROLA (SALA)
DÃa Cierre: LUNES (CONSULTAR)
Dirección: LLAC MAJOR 3. LAS MARINAS (DENIA)
Provincia: Alicante
Localidad: Dénia
Teléfono: 96 647 41 07
Nuestra opinión
Auto definido como cocina autoctona "a vora mar", es decir, a pie de playa, pues es este su emplazamiento real, mecido por las olas, acunado en la arena: Aquí se invoca una gastronomia de identidad, estacionalidad, racial; Arroces secos, Caldosos, de caldero. Valga el ejemplo del Caldoso con Sepia y Rúcula; el afamado con"Fessols i Naps", o al Horno, de impecable punto y factura. Sin olvidar, por proximidad, pescados frescos, ( genial el Bacalao gratinado con Allioli Verde, o carnes a la Brasa como el preciado secreto Ibérico. Menús entre 12 y 18 €. Carta oscilante entre los 25/30 €. Tambien es un funcional hotel.
Vuestra opinión
Todavía no hay comentarios de los usuarios para este Restaurante. ¿Te gustaría ser el primero en comentar?
Sólo los usuarios registrados pueden insertar comentarios. Puedes registrarte a través del formulario de registro haciendo click aquÃ. Si ya estás registrado en la web haz login en la parte superior derecha de la página.