Avalado por 100 años de historia, su edificio albergaba la cofradia de pescadores, este sencilla pero sabrosa opción nos ofrecerá la oportunidad de probar la auténtica cocina de mercado; pues el chef Niel Retter visita diariamente la lonja y los mercados adyacentes en busca de materia prima con la que elaborar imaginativamente menus honestos, tapas regionales y platos de profundo y ancestral sabor. (20 € precio aprox.)