7.5 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Ricardo Vidal Rico
DÃa Cierre: Ninguno
Dirección: Ctra CV 885, Elche a Dolores, Km 1.2
Provincia: Alicante
Localidad: Elche
Teléfono: 965 451 333
Muy recomendable, ahora en su nueva ubicación, desde la buena experiencia en Raspay.
Lo típico en la zona, Pinoso, Elda... es el arroz con conejo y caracoles. Tan rico como en el más famoso, Paco Gandía a mitad de precio. Aquí lo hacen excelente. Paella con el arroz de apenas un dedo de grosor y socarraet, toque ahumado de la leña, clásico golpe de pimienta. 11.50. El atractivo de la leña de sarmiento lo diferencia. Gazpachos manchegos, gacha migas…
Buen jamón ibérico, gamba roja de calidad, ensaladas, buenos caracoles con tomate..., son también platos recomendables. Postres caseros.
Tienen bodega de vinos, climatizada, con vinos de la zona. Pinoso, Jumilla, además de los clásicos de siempre.
Servicio amable. Precio medio 30.00 €
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