7.8 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Enrique Medina, Yvonne Arcidiácono
DÃa Cierre: Domingos y sábados a mediodía
Dirección: Eolo 7, 46021 Valencia
Provincia: Valencia
Localidad: Valencia
Teléfono: 963 936 301 www.restaurante-apicius.com
Este buen restaurante de cocina, llamémosle tradicional, de mercado, pero con buena base técnica, abierto en el 2007, es una buena opción para comer bien en Valencia capital.
Un ragút de verduras, setas y callos de bacalao, un foie gras al vino tintto, unos salmonetes con all i pebre, unas buenas carnes, como el cochinillo asado con peras, el lomo de cabrito murciano, pescados de mercado, muy bueno el atún rojo en escabeche...
Gazpacho de frutas y verduras con pulpo, calamar, alcachofa y molleja en royale, pechuga de pichón, berenjena y manzana...
Algún arroz, estamos en Valencia...
Local agradable y cómodo, buen servicio en sala, buena carta de vinos.
Precios entre 25,00 € menú mediodía a los 46,00 € el gastronómico.
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