En plena Sierra de Mariola, entre valles y verde, esta antigua casa de pueblo rehabilitada ofrece una oferta gastronómica que merece conocer.

David y su mujer apuestan por una cocina sencilla pero de calidad, de producto, con una bodega al mismo nivel.

Desde un “Helado esponjoso de aceite de oliva trufado” o un “Mini crep de morcilla de Ontinyent con trufa y crema Vichy” a un impecable “Arroz meloso de setas”.

Un magnífico carro de quesos, Reblochon, Cantal, Crotten, Vacheron, Libarot… o autóctonos valencianos oficiará de prepostre. El dueto David y Andrés García (La Despensa de Andrés) funciona bien afinado.

Para los golosos unas “Delicias de calabaza en texturas” dará paso a un espirituoso, ¿por qué no un Armagnac?

Precio 50 a 60,00 €

PVP: 60 / 90 €