8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Familia Baeza German Baeza.

Día Cierre: Ninguno

Dirección: C/ San Vicente 10/12, 03560 El Campello, Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: El Campello

Teléfono: 965 63 12 48

2018

Comida con grupo gastro (Alicante ¿hablamos de restaurantes? que con tan buen criterio dirige Toño Palacio)

Os adelanto que muy bien.

Bonito en semisalazón, ensalada de pimientos asados, salazones y tomate y cogollos; salmontes sobre espárragos trigueros, generosa ración de marisco hervido, gamba roja, cigala y quisquilla. Bien resuelto el arroz seco en paella de atún fresco (para mi gusto corto de punto de sal), impecable y sabroso el gazpacho de pescado y gamba roja y postres casero.

Buenos vinos, con broche de dos añadas de Estrecho, estupendo monastrell de B. E. Mendoza y servicio amable y profesional. Bienve, en mi mesa, impecable. Sube nota.

48 € 

2015

Comida de grupo amplio (Pan, chichi y priva que dirige Óscar Marchal) y con pvp muy ajustado. 50 personas y 25.00 € es difícil. Muy difícil. Obviamente no se puede hacer un análisis serio. Pero os cuento.

Local de situación envidiable, frente al mar. Tradición e imagen. Servicio en sala amable y profesional (menos uno que empezó con un "¿Te echo más vino?", sin conocerme, ni a mí ni a nadie. No es de recibo).

Unos aperitivos, almendras, cocas... en la terraza. Mini nsaladilla con matrimonio (boquerón en vinagre y anchoa), correcta; una latita de mejillones caseros escabechados, rica; pulpo asado, breve muestra, pero muy bueno. Ensalada estupenda.  Arroz seco en paella de verduras y sepionets, de buen concepto y fondo, pero sin la nota alta habitual debido a que cada paella era para 25 comensales y esto no es fácil. Fideuá. Postres de boda sin alma ni emoción. Vinos correctos y abundantes. Copas, quién quiso, a buen pvp, 4.00 € con calidad y generosidad. 

En definitiva. Opción muy válida en El Campello para disfrutar de la cocina marinera de toda la vida, pero pienso que deberían platearse el tema de grupos. La comida de Nochebuena de un buen amigo y conocedor del medio, también con fallos en el arroz y 40.00 €.

Tienen todo para mantener el alto prestigio alcanzado. 

2014

Volví, es un habitual en mi agenda, al Restaurante La Peña y me sorprendieron de nuevo. Clásico de toda la vida, se mantiene joven y en forma dirigido por la segunda generación. Frente del mar, en pleno Paseo Marítimo, es un restaurante elegante, de ambiente marinero selecto.

¿Qué tomamos? Pues un tomate de Muchamiel trinchado con salazón, bogavante a la plancha que estaba exquisito, vamos para chuparse los dedos y un arroz en paella con bogavante que salió rico, rico y con el grano en su punto. Acompañado de dos cervezas sin, bien frías y otras dos con. De postre helado de turrón. Germán Baeza Pérez  ofició de cocinero y de maravilla, claro es que esa faceta suya la desconocía. Precio bueno 63,01€ 

Podemos disfrutar de muy buen marisco y pescados de calidad. Arroces, guisos marineros… cocina de producto que no decepciona. Incluso tienen una pequeña barra donde tomar unos magníficos salazones o ibéricos

El servicio magnífico.

By M. C. para elSumiller.com