7.5 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Fernando Serrano Grande
DÃa Cierre: ...
Dirección: C/ Astilleros nº 3, 03130 Santa Pola, Alicante
Provincia: Alicante
Localidad: Santa Pola
Teléfono: 965 99 79 87 acasantos@live.com
Cerrado
Me acerqué hace unos dias a cenar, 14 de marzo 2012 y en su lugar había un local de comida para llevar, cerrado esa noche al menos, y acabé yendo al... Wok donde anteriormente estaba la freiduría el Cruce!!!
Situado frente al ayuntamiento de Santa Pola y a dos pasos del puerto y la playa, este pequeño y agradable restaurante mantiene con hidalguía el peso de la tradición.
En su relativamente corta nueva andadura, la hija del clásico Santos y su marido, Fernando, han modernizado el local y mantenido su pequeña barra. Esta ya no tiene los espectaculares mariscos de antaño, la crisis es la crisis, pero mantiene un magnífico nivel. Las visitas y contactos con la Lonja de Pescadores son contínuas.
Unas estupendas frituras, boquerones, 4 €, pescadillas, 4 €, chipirones, 4 €, hablamos de medias raciones, o unas excelentes croquetas de jamón, a 0.50 € la unidad son buenas opciones. Ensaladillas, almejas, sepionet... Un menú medio puede salirnos por unos 20 €.
Los arroces, calderos (19 €) y calderetas (35 €) son magníficos. Inclusive, de encargo y si se consiguen, de langosta del Mediterráneo o de cigala zapatera, escasísima, estarán en nuestra mesa. El bogavante es nacional.
Muy buen trato. La asignatura pendiente es reforzar la carta de vinos, excesivamente corta y falta de gracia.
Merece una visita.
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