CASA ELIAS /Xinorlet, Monovar)
click en la imagen para agrandar 8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Familia Rodríguez, Antonia Abad
DÃa Cierre: Domingos
Dirección: C/ Rosales 7, 03680, Xinorlet, Monovar
Provincia: Alicante
Localidad: Xinorlet
Teléfono: 966 87 85 17
Nuestra opinión
Uno de los tradicionales restaurantes de la zona donde convergen las culturas culinarias alicantina, manchega y murciana de interior y en el que la tipicidad de los arroces de conejo y caracoles, extra finos, hechos a la leña y terminados al sarmiento, se unen a los gazpachos manchegos y las gachamigas constituyendo sus señas de identidad.
Unos caracoles serranos, unos níscalos o una carne, siempre a la brasa, son otra opción a considerar.
Cuidado por el vino, su servicio y conservación. Luís mantiene la tradición familiar.
Precio medio 40 €. Vuestra opinión
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