8.0 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Salvador Pedro Salv?. Pepe Signes, sala
DÃa Cierre: Abren viernes, s?bados y domingos. En agosto, diario, solo noches.
Dirección: Ctra. Gata a Jal?n km 5 03740 Gata
Provincia: Alicante
Localidad: Gata de Gorgos
Teléfono: 96 573 32 04
28 años avalan la trayectoria de este restaurante típico, en el mejor sentido de la palabra, enclavado en la montaña y rodeado de pinos.
Sus tapas absolutamente autóctonas, sepia guisada, pelota de puchero, magníficas cocas de piñones y anchoas, cebolla o guisantes, hechas al horno de leña, horno que también emplean en el arroz al forn, no me gustó, duro e insípido o en el estupendo conejo con tomate. Muy bueno el arroz con espinacas.
Sangre con cebolla, níscalos, pechuga de pollo, chorizo, morcilla, embutidos, garbanzos con faseura...
Postres caseros. Ricas y diferentes tartas de algarroba, de higos o de zanahoria. 500 referencias de vinos con nutrida representación de la Comunidad Valenciana a muy buenos precios. Café de puchero.
Servicio amable.
Precio medio, 25 / 30 €. Todavía no hay comentarios de los usuarios para este Restaurante. ¿Te gustaría ser el primero en comentar?
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