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Restaurantes

RINCON DEL VARADERO (Alicante)

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7.5 SOBRE 10

Especialidad: Arrocería

Propietario/Sumiller/Cocinero: Segundo Pérez

Día Cierre: Domingo noche y lunes

Dirección: Nueva darsena pesquera, muelle de Poniente, L 16 y 17.

Provincia: Alicante

Localidad: Alicante

Teléfono: 609 02 27 28

Nuestra opinión

En pocos años, apenas 7, un buen aficionado a la gastronomía y con las ideas claras, Segundo Pérez, ha posicionado su establecimiento en la dársena pesquera de Alicante como una opción recomendable.

No hay que pedir sofisticaciones ni virguerías gastronómicas. Pero el producto es bueno, la plancha la trabajan bien y algunos guisos, rustideras y arroces… merecen la pena.

Obviamente el marisco, las frituras de pescado, el pulpo a la plancha o a la gallega o las empanadillas de marisco son casi obligados. Gamba roja plancha, navajas, quisquillas… el calamar fresco, son muy buenos. Una buena ensalada de raf con salazones, también. Algunos pescados en rustidera como pargo o dentón sobre patatas panadera y varios arroces, dignos, sea banda, señoret, de bogavante, de espardeñas… oficiarán de plato fuerte.

Suelen tener algún corte de ternera de Ávila de buena calidad.

Sencillo y con cierto aire popular (mantel y servilletas de papel, p.e.), vistas al mar, al varadero del puerto de Alicante, precio no disparado pero acorde al buen producto, hablamos de 30 a 60.00 € aproximadamente. Carta de vinos mejorable. Servicio voluntarioso. Debajo cuentan con otro local, más enfocado a las tapas y raciones.


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