Antiguo premio nacional de gastronomia. 2 soles en la guia Campsa.
Decoración clásica. Suelo enmoquetado, espejos y madera oscura en paredes con profusión de óleos.
Productos de calidad, bien elaborados pero con falta de "chispa" (se echa de menos una pizca de innovación).
Vieiras salteadas con jamón y crujiente de parmesano 13,65 euros (por persona). Ventresca de atún de almadraba a la parrilla con ensalada de pasta fresca 19,25 euros (por persona). Salmonetes de roca dorados con arroz meloso al azafrán y flor de naranja 31,55 euros. Chuletitas de cabrito a la parrilla de carbón con patatas souflée 32,65 euros. Postres excelentes (lo mejor de todo): Tres en uno de chocolate 12,80 euros y tarta tatin 11,80 euros.
Copa de champagne 11,75 euros. Pintia 2004 55,65 euros. Servicio atento y amable con buen trato al vino. Carta de vinos amplia y clásica en la que predominan vinos catalanes, riojas y riberas atendiendo al gusto de la clientela habitual del local. También vinos franceses e italianos. Ningún vino de la Comunidad Valenciana ni murciana.
Total: 248,85 euros (dos personas, tras sumar el IVA, pan etc...). Caro.
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