8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Juanma y Jorge Zurita

Día Cierre: Verano, ninguno. Martes y noches entre semana en invierno.

Dirección: Avda Jorge I, n 46, Playa Muchavista, El Campello,

Provincia: Alicante

Localidad: El Campello

Teléfono: 96.565.78.39

Última comida, magnífico steak tartare, preparado delante del comensal por Juanma Zurita de manera impecable; jamón ibérico bien lasqueado, croquetas caseras y ensalada de tomate. Terras Gauda y Tarima Hill. Muy buen nivel. 19.50 steak tartare, 13.50 ración jamón ibérico bellota. Os recomiendo la tarta de manzana casera con helado de vainilla.

Más quecocina mediterránea. Tienen un acuerdo con unas ganaderías, Abrasador, que además de buenas carnes de vacuno y porcino, tienen el plus de horno parrilla, para disfrutar de ellas.

Sorprendente la evolución de este estupendo restaurante situado en 1ª línea de playa en El Campello, Alicante. Con una base de cocina mediterránea, Jorge Zurita se ha adaptado desde la alta escuela de sus dos años de estancia en El Bulli y en stages en restaurantes de prestigio, Ático, Martín Berasategui... al día a día, con profesionalidad, honestidad y equilibrio en sus elaboraciones.

Desde sus clásicos arroces, frituras o mariscos al mejor steak tártare, eleborado en sala por su maitre / sumiller Juanma Zurita.

Y, desde hace poco tiempo, con unas carnes a la brasa de ibérico y muy buen vacuno, servidos con unas ricas patatas fritas naturales, no congeladas como es habitual.Muy buena carta de vinos a precios muy sensatos, como la carta de platos. Buenos espirituosos y gin tonics.

Servicio amable. Menú diario, 15.00 €, menú 19.50 €, carta 30.00 €.

Nota: Es posible tomar un magnífico gin tonic, con Citadelle, Beefeater 24, Hendrik's... tónicas Fever Tree o Schwepps y lima. Os lo recomiendo.