7.8 SOBRE 10
Propietario/Sumiller/Cocinero: Varios. Agust? Comabella
DÃa Cierre: ...
Dirección: Rambla Prim 1, Edificio F?rum
Provincia: Barcelona
Localidad: Barcelona
Teléfono: 933 56 30 88
Parte de la base del diseño espectacular, ya que son los mismos creadores de la galería Tate Modern en Londres. Bóvedas, altos techos, amplitud, color. Merece la pena ir solo por este diseño.
En cocina busca el mar, el mediterráneo, el pescado fresco bien tratado. Buenos mariscos. Platos clásicos con guiños a la modernidad, como el suquet de rape y almejas con chocolate.
Algún arroz, como el del señoret, tan clásico valenciano, de marisco. Buenas carnes. Por ejemplo el solomillo con trufa, foie gras y gnocchi.
Carta de vinos equilibrada. Precio medio, por encima de los 60 €.
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