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Restaurantes

EL GRANAINO ( Elche, Alicante)

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8.0 SOBRE 10

Especialidad: Tradicional

Propietario/Sumiller/Cocinero: Familia Martinez, Ramon, Loli, Pedro. Odón Martínez.

Día Cierre: Domingos y segunda quincena de agosto

Dirección: José María Busch 40, 03201 Elche.

Provincia: Alicante

Localidad: Elche

Teléfono: 966 664 080 www.mesongranaino.com

Nuestra opinión

2013

 Mantiene la calidad y el estilo, de alguna manera vinculado a sus orígenes andaluces, sobre todo en el tapeo de la generosa barra. Su nombre real es Mesón Restaurante El Granaíno, que evoca al origen como mesón y a la toponimía del lugar de origen de los fundadores, oriundos de Cúllar, Granada. Ya en su tercera generación.

 

La barra, magnífica y amplia, permite tapear o comer en ella. Además de la calidad de los mariscos, quisquillas, gambas, cigalas, langostinos de Guardamar… del cercano puerto pesquero de Santa Pola, del pulpo seco a la llama, los ibéricos de bellota, jamón o lomo con pan de cristal o las pipes y carasses (semejante a la pericana alcoyana, a base de ñoras, ajos, bacalao y aceite de oliva) os sugiero los huevos rotos (de corral) con chanquetes o la ensaladilla de bogavante. En sala platos más sólidos. Desde el cocido de pata de ternera o el rabo de toro al vino tinto, al arroz con costra, clásico y típico de la zona, Elche y Vega Baja o unas estupendas chuletillas de cabrito al romero.

 

Muy buena bodega. 

 

Decidirse por comer en la barra, una de las mejores de la provincia o en uno de sus comedores, no es tarea facil. Y, tomemos la decision que tomemos, acertaremos.

Restaurante con raices mesoneras, con aire rustico y calidad en el genero y el trato. Mas de 40 años de tradicion estan presentes. Desde Ramon Martinez y Estebana Garcia a sus hijos, Pedro, Loli y Ramon a los nietos, Odon en cocina actualmente

Cocina con guiños al mar, langostinos de Guardamar y buenos pescados, la cocina de la tierra, Alicante y al interior andaluz. Su origen granadino se deja notar. Buena cuchara, arroz con pulpo y manitas, higado de pato a la plancha sobre pure de patatas, alcachofas fritas y huevo trufado, huevos rotos con chanquetes o el clasico en la zona arroz con costra son sugerencias que no fallan.

Chuletillas de cordero, bacalao al pil pil, cochinillo, rape con gambas...

Muy buena carta de vinos con reciente bodega climatizada que se puede visitar.

Precio medio, 40 a 60 €.


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