8.0 SOBRE 10

Propietario/Sumiller/Cocinero: Familiar

Día Cierre: Lunes

Dirección: Av. de Alicante, 25, 03560 El Campello, Alicante

Provincia: Alicante

Localidad: El Campello

Teléfono: T. 965 65 71 76

Web: www.rosasgourmet.es

Arrocería y barra con excelente marisco muy cerca del mar

Adelina, Denisse, Jena y Juan nos reciben con un enorme texto que cubre una pared de su restaurante marcando su filosofía de calidad en la materia prima, buena elaboración y trato personal. Recuerdo algo parecido en Casa Lucio y creo que no es mal ejemplo.

He comido en Rosas excelentes frituras y arroces. Aunque todavía no he probado su famoso arroz con piedra. Ese arroz meloso al que añaden una piedra recogida por ellos mismos buceando en el mar, con algas y líquenes adheridos que aportan sabor a su arroz. Pero veamos hoy su Menú de la casa.

-    Entradas (Dos a elegir): Ensalada murciana. Croquetas caseras. Boquerón frito. Sepia a la  plancha. Ensaladilla rusa

-         Arroz: Magro y verdura o A banda o Conejo y garbanzos

-         Postre: Fruta de temporada. Natillas caseras. Flan casero. Cuajada casera

Una barra magnífica, los fines de semana con abundante marisco fresco, buena carta de arroces… Muy cerca de la Playa de Muchavista en El Campello. Os gustará.

 PVP. 15/30 €