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..::LA COLINA, Sauvignon Blanc, 2005::..
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LA COLINA, Sauvignon Blanc, 2005

7.0 SOBRE 10

D.O.: Rueda
Varietales: Sauvignon Blanc
Tipo de vino: Blanco con crianza
Bodega: SANZ

Este vino procede de una selección de las cepas más antiguas de Sauvignon Blanc (mono varietal 100%), elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva.

Amarillo dorado de intensidad media.

Aroma de buen volumen aromático y tipicidad, con predominio de sensaciones balsámicas y mentoladas, hinojo, regaliz y un fondo de manzana verde. Límpia, fresca.

En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fruta fresca, regaliz y un buen final. Complejo, bien elaborado. Con unos embutidos de calidad, por ejemplo salchichón de Sendra, hará un buen papel.

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