Proyecto personal de Benjamín Romea, Artadi. Primera cosecha que elabora en su totalidad. Las anteriores, a cargo de su mujer Mari Mar.

Este gama alta de sus tres referencias, se elabora de viñedos de Tempranillo de entre 45 y 100 años, en vaso, en la zona de San Vicente de la Sonsierra. debe su nombre, Contador, a la sala que existía en la entrada de las cuevas de crianza, donde se contaban los pellejos de vino. La bodega está enclavada en las antiguas cuevas excavadas en la roca en los siglos XII al XVI.

Producción escasa, unas 3.300 botellas, elaboradas a baja temperatura de fermentación, menos de 25 º C, crianza en barricas francesas, Radoux, Taransaud, ... casi sin filtrar ni estabilizar...

Carácter borgoñón. Especiado y elegante. Fresa salvaje, ciruelas y cerezas amargas, flores, violetas, mineral, turba, carbón, grafito, algún recuerdo a chocolate negro y regaliz.

Complejo y atractivo.

Un rabo de toro sería una buena opción de maridaje.