De escasa producción, 2.140 botellas, Parker lo ha puntuado con 93. Elaborado con Macabeo, 60 % y Chardonnay, en viñas de baja producción, menos de 2.7 kg por cepa, ha tenido crianza previa en barrica, 60 / 40 francesa, americana, nueva y luego ha permanecido con sus lías en botella 38 meses.

Atractivo en fase visual, con espuma equilibrada y burbuja uniforme de tamaño pequeño. Nariz ímpia, varietal, donde, ademas de la madera, la fruta tiene protagonismo actrivo. En boca es agradable, con CO2 bien integrado, fresco, recuerdos balsámicos, lácteos, frutales, seco y de buena persistencia.

Perfecto con los entrantes. Precio, 20 €.