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SERRELLA 06

7.8 SOBRE 10

D.O.: Alicante

Varietales: Monastrell

Tipo de vino: Tinto con crianza

Bodega: VINS DEL COMTAT

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Nuevo proyecto de la dinámica Vins del Comtat. Coupage de las variedades Monastrell, Petit Verdot y Pinot Noir de la cosecha 2006 con 7 meses en barrica de roble americano y francés. Atractivo color picota. Muy dulce y con notas balsámicas en nariz. En boca, conviene consumirse a no más de 15 º C, es agradable y bien ensamblado. Algunas puntas herbáceas de la petit verdot, denotan la excesiva juventud de esta variedad.Amable, bien elaborado, mix de uvas de dos orígenes. El sureño Mediterráneo y el más septentrional de los orígenes borgoñón y bordeles. Un buen maridaje sería con un humus. Probadlo.

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