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CLAVIS 04

9.3 SOBRE 10

D.O.: La Mancha
Varietales: Cabernet Sauvignon
Tipo de vino: Tinto con crianza
Bodega: MARTINEZ BUJANDA
 

CLAVIS. La apuesta y el descubrimiento de Finca Valpiedra en la Mancha. Esta parcela, casi una “veta” de terreno, situada a 900 m. de altitud, denominada Pico Garbanzo, fue plantada hace unos 20 años de cabernet sauvignon, sangiovese, pinot noir, petit verdot, garnacha, graciano,.. Hasta nueve variedades. Total, 4 H, para una producción de 6.000 botellas. Roble francés, personalidad, fruta, mineralidad, .. Sorprendente y rico. El problema, los 40 € en restauración. Ojo. Los vale.

 

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