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IMPRONTU 06

8.5 SOBRE 10

D.O.: Utiel Requena
Varietales: Sauvignon Blanc
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Bodega: HISPANO SUIZA

 

Nuevo proyecto del enólogo top, Pablo Ossorio.

Aquí se atreve con una Sauvignon Blanc en la DO Utiel Requena. Ya la botella y la etiqueta atraen por su diseño.

El vino se muestra muy estilo blanco bordelés. Entero, graso, corpóreo, pero elegante y mineral. Nariz con recuerdos a frutas exóticas, moderado, afortunadamente, guayaba, papaya, y blancas, con frescor cítrico. El terroir está presente. Vino largo y equilibrado en boca.

Muy interesante.

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