ESTE 2004, UNA VEZ AFINADO EN BOTELLA, ES UN VINO A TENER EN CUENTA.

SI EL 2002, AÑADA EN EL MERCADO, ACABA DE CONSEGUIR LA MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO NACIONAL DE VINOS REINO DE LA MONASTRELL, EL 2004, A LA ESPERA DE CONSEGUIR MAYOR COMPLEJIDAD, OFRECE UNA NARIZ MÁS FRUTAL Y CREMOSA QUE SU HERMANO GEMELO.

DEL 2002 DECÍAMOS LO SIGUIENTE:

VINO DIFERENTE, NO ACOGIDO A LA NORMATIVA DEL CRDO VINOS DE ALICANTE. UN ENÓLOGO INTELIGENTE, SEBASTIEN BOUDON, BORDELÉS Y UN EMPRESARIO APASIONADO DEL VINO, JOAQUÍN ARIAS, HAN FORMADO UN TANDEM QUE DARÁ QUE HABLAR. MONASTRELL MÁS 15 % DE PETIT VERDOT Y 15 % DE SYRAH. ELEGANCIA, FINURA, FRUTA EN SU MOMENTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN, MADERAS DE CALIDAD, PROFUNDAMENTE ESPECIADO, CLAVO DE OLOR, CURRY AMARILLO, TABACO, REGALIZ, SOBRE UN FONDO MINERAL, A TIERRA HÚMEDA, HUMUS, QUE IMPRIME CARÁCTER. LAS PRÓXIMAS AÑADAS SERÁN, PROBABLEMENTE, TODAVÍA MEJORES. ESCASA PRODUCCIÓN, APENAS 4.000 BOTELLAS. PVP 20 €

DEL 2004 AÑADIRÍAMOS UNA MARCADA MINERALIDAD, MUCHA FRUTA, DE CALIDAD Y EN SU MOMENTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN. DEJES DE TINTA CHINA. BOCA, TODAVÍA DURA, PERO CON UN GRAN POTENCIAL DE EVOLUCIÓN, CARNOSA, CREMOSA, CON TANINOS MADUROS, LARGA. EL MANEJO Y CONOCIMIENTO CADA VEZ MEJOR DE SEBASTIEN BOUDON DE LA MONASTRELL Y LAS CONTÍNUAS INVERSIONES EN BODEGA, HAN CONSEGUIDO UN VINO DE CULTO.