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VALDUERO CZA 2011
9.4 SOBRE 10
Cata
Mejor tinto crianza de España 2015, elaborado con cepas de más de 30 años y con una crianza de 15 meses en barricas de distintas procedencias. Los 830 metros de altitud donde se cultiva el viñedo, en vaso y con mimo en abonado, ecológico y recolección, cajas de 14 kg... le aportan una enorme calidad a la uva y, lógicamente al vino.
Muy “Ribera”, muy cubierto, granate vivo. La fruta roja y negra muy presente y las notas de crianza, especiado, nuez moscada, comino… balsámicos, que le imprimen carácter.
La boca es seria y bebible. Bien estructurada, fresca, frutosa, larga… alguien lo definió como “más que un crianza”. Calidad tiene para ser un reserva.
Maridaje
Una buena carne de vacuno mayor, un revuelto de morcilla, unos ibéricos, un queso semicurado…
Medalla de Oro en Concurso Mundial Bruselas 2014 y Mejor tinto con crianza de España 2015 Guía de Vinos Gourmets.
Bodega. Valduero
DO. Ribera del Duero
Tipo. Tinto crianza
Variedad. Tinto fino 100%
Alcohol. 14º alcohol
PVP. 15.00 €
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