Cata

Sorpresa. Calidad y más calidad. Lo catamos con motivo de un maridaje vinos blancos de Rioja y quesos valencianos y quedó a un nivel muy alto ante un pannel de expertos catadores.

Cepas viejas de viura y jóvenes de Tempranillo blanco, con fermentación y crianza en fudres de 3.500 litros de roble francés, que afinan al vino y lo dotan de complejidad y cremosidad en boca sin perder su carga frutal.

Buen volumen aromático, cremoso y complejo, fruta blanca, bollería, especias dulces, minerales… y una boca glicérica y amplia, con persistencia de aromas y equilibrio de acidez. Y de nuevo la fruta blanca, la mineralidad y una cierta salinidad muy agradable. Muy buen vino distribuido por D. Bellod. 

 Bodega: Palacios Vinoteca

D.O. Ca. Rioja (España)

Variedades: 55% Tempranillo blanco / 45% Vura

Alcohol: 14 º %

Precio: 18.00 €