VECPRD. Garnacha tinta. 11.5º%. DO Cava. Bodegas Casa Rojo

PVP: 9.00 €

Las Bodegas Casa Rojo (y de alguna manera el grupo The Wine Gurús) se acercan al mundo de los vecprd con dos cavas de Requena. La serie 1919 recuerda el año de la inauguración de su bodega en Cervera con un cava blanco y otro rosado. En este caso catamos el Rosé Cuvée Selection. De libro.

Una nariz plena de frutas rojas, frambuesas, cerezas, fresas maduras… brioche, pan tostado… que nos acercan al Mediterráneo con algunos recuerdos a monte bajo y quizás a moca. E

n boca es amable, agradablemente dulce, muy frutal y equilibrado de acidez, con buen CO2. Apetece beberlo.

Lo armonizamos en una sesión de cata con latas de conservas marinas y sorprendió positivamente al grupo de 18 catadores.