Vino blanco seco. Moscatel de Alejandría. Sin DO. 15.8º %. B. Joan de la Casa.

PVP: 8.00 €

Es otra cosa. Y no está nada mal, por cierto. Un vino literalmente de garaje, 4.200 botellas, con viñedos situados en terreno calizo a 4 km del Mediterráneo y 200 metros de altitud, elaborado en inox con control de temperatura y uso de levaduras autóctonas. Grado importante, pero que no molesta.

Nariz rompedora, con intensidad y terpenos, zumo de mandarina, piel de naranja, anisados y monte bajo. Boca grasa, agradable, muy salina, larga, puntas de pimienta blanca, balsámicos, romero, piña madura y buena acidez. Un alumno me lo trajo a clase para que lo catara y me ha gustado.  s