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MESTIZAJE TINTO

8.8 SOBRE 10

D.O.: Abona
Varietales: Bobal
Tipo de vino: Tinto con crianza
Bodega: VINO DE LA TIERRA EL TERRERAZO

                                           

Una de las bodegas precursoras de la zona y sus frutos, consiguiendo incluso la aceptación de esta D.O. propia, como es El Terrerazo.  Este vino tinto joven con crianza, el benjamín de la casa, cuyo nombre ya nos anticipa lo que vamos a degustar, pues es una verdadera mezcla de variedades, ya que aúna las virtudes de la Bobal, de la que Toni Sarrión es un verdadero defensor, y las ensambla con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Garnacha, y Merlot, consigue la expresión de cada una trabajándolas por separado, compartiendo al final los aportes que provocan en el conjunto.

 

Variedades: Bobal (60%), Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Garnacha, Merlot. Tipo: Tinto joven con crianza. Aproximadamente 8/10 meses de barrica. Graduación Alc.: 14% Precio Aprox.: 10 €. 

Cata. Color rojo picota, muy cubierto de capa, con ribetes violáceos, destellos metálicos. En el olfato detectamos recuerdos de tinta china, mina de lápiz, pedernal, eucalipto, regaliz, pimiento verde propio de la Cabernet Sauvignon, que si bien algunos suelen encontrar este aroma como un defecto, a mi me parece una bondad evocarlo en un vino, nariz potente de fruta roja madura, moras, bollería, mantequilla, lácteos, notas animales perceptibles (cuero), tabaco. En boca es secante a la entrada, pudiendo casi masticar su fruta, jugoso, sugerente, invita a desglosar cada una de sus variedades integrantes, tanino sedoso, dulzón, en el final una ampulosidad de suaves maderas, persistiendo notas de incienso y mentolados. 

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