13º %. PVP: 7.00 €

Difíciles de conseguir en la península, muchos vinos canarios merecerían ser más conocidos. Catamos este Negramoll (también conocida por Mulata), con algo de Listán negra y disfrutamos de la autenticidad de las variedades autóctonas que nunca deberíamos perder.

A pesar de ser un 2012, aguanta el tipo con dignidad en la botella. Hay equilibrio de fruta, alguna especia dulce, canela y mineralidad. Unas agradables notas salinas se funden con la fruta y al tener una equilibrada acidez, lo que unido a la diferencia que aporta esta uva, ausente fuera de las Islas Canarias, hace que merezca la pena conocer el vino.