14.5º %, PVP: 40.00 €

Los propietarios de una de las mayores distribuidoras de vinos, Europvins, el matrimonio Cannon, compraron en el 1997 esta finca/bodega en Gratallops, asesorados por Álvaro Palacios, René Barbier… Cepas viejas, la mayoría entre 60 y 80 años, Cariñenas y Garnachas de la zona, relativamente alta densidad de plantación, suelos pobres, pizarrosos (licorellas), viñedo en muchos casos en laderas…

Crianza de 16 meses en barricas nuevas y de primer año de roble francés de entre 300 y 500 litros. Cuando abrí la botella me sorprendió la limpieza de aromas, nada de reducción siendo un 2005, el impactante color, casi sin evolución, la tipicidad y reconocibilidad de la nariz, esas Cariñenas y Garnachas viejas, la fruta, el monte bajo, también de la Monastrell, los recuerdos especiados de la Cabernet, el punto de la Syrah… esas especias, pimientas, orégano, mineral… de gran calidad. La boca es potente, con intensidad aromática y estructura, pero fina y elegante. Largo. La pena es que se termine la botella. El lujo, compartirlo con dos buenas amigas.