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CENIT 2003

7.5 SOBRE 10

D.O.: VT Zamora
Varietales: Tempranillo
Tipo de vino: Tinto con crianza
Bodega: VIÑAS DEL CENIT

Novedad, ya que esta bodega ha sido fundada en el 2002. Dirigida por el enólogo Amy Hopkins.

Tempranillo de cepas viejas en pié franco, comparte frutosidad y estructura con la vecina Toro. Ademas de la fruta, frambuesa, cereza, la mineralidad, el terroir destacan. Notas de arcilla y caliza, además del toque mineral carácterístico de las gravas se marcan insolentes en la cata.

44 Ha de terreno. Personalmente me parerce algo cansino. Aburre al segundo o tercer sorbo. Con varios expertos e importantes restauradores y despues de dos champagnes, rosado y millesimée, me atreví a opinar que el toque biodinámico lo delataba. ¿Intuición?¿Atrevimiento?

Primera elaboración y añada mala. Sus alrededor de 40 € me parecen excesivos.

 

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