Una semana de asueto en el maremagnun de catas y visitas a las bodegas de Alicante.
¿El motivo?... Pues más catas. Parto el domingo hacia Salamanca, donde participo como jurado en un interesante Concurso de Vinos. Lo organiza el Ayuntamiento de Trabanca, en pleno Parque Natural, muy cerca de Portugal. Os contaré a la vuelta.
Una semana de asueto en el maremagnun de catas y visitas a las bodegas de Alicante.
¿El motivo?... Pues más catas. Parto el domingo hacia Salamanca, donde participo como jurado en un interesante Concurso de Vinos. Lo organiza el Ayuntamiento de Trabanca, en pleno Parque Natural, muy cerca de Portugal. Os contaré a la vuelta.
Donde ya tenemos cita con Bernabé Navarro e intentaremos ir ifnalizando la fase de catas. Con la traca final de la de dulces y fondillones con el genial Paco Torreblanca.
Seguimos en marcha con el Anuario de Vinos de Alicante 2011 con el apoyo incondicional del Patronato de Turismo Costa Blanca y su directora, Gema Amor.
Varios amigos nos preguntan por las próximas. Incluso algunos, por ejemplo Celler de la Muntanya nos enlazan en facebook. Por eso os adelantamos varias de las próximas citas.
Seguimos en marcha con el Anuario de Vinos de Alicante 2011 con el apoyo incondicional del Patronato de Turismo Costa Blanca y su directora, Gema Amor.
Varios amigos nos preguntan por las próximas. Incluso algunos, por ejemplo Celler de la Muntanya nos enlazan en facebook. Por eso os adelantamos varias de las próximas citas.
El martes 27 vamos a Primitivo Quiles. Esperamos con impaciencia al Gran Imperial. La pasada edición poco más de 300 botellas. El miércoles nos "las veremos" con Felipe Gutiérrez de la Vega. Todavía recuerdo la pasada edición cuando tuvo el detalle de abrirme una de las poquísimas botellas de fondillón del barril (creo que le quedaban 12), de su hija usente. La piel de gallina solo con recordarlo. Gracias Felipe. Comeremos (jugaremos a las armonías) en un sitio mágico. En pleno Valle del Pop, cerca de Parcent, al N de Alicante, nos recibe Angel Vives en su Hotel de la Solana. 10 sobre 10.
El miércoles primicia absoluta. B.Vinissens en Villena. Marta nos espera. Y cuando acabemos, directos a catarlo todo en Bodegas Bernabé Navarro. Otras citas confirmadas, ya faltan pocas, el 3 de agosto con el genial Pepe Mendoza y maridaje en el Rte el Xato.
El 4 jornada completa con Juan Huerta, enólogo / químico y asesor / consultor. La Cooperativa de Villena dará paso al macro proyecto de la Bodega Francisco Gómez.
Trabajo, os prometo que es trabajo. Y siempre con Quique García Albelda, en algunas con Antonio Pérez Marcos y nuestro hispano holandés Lars en las cámaras. ¿Para qué os cuento la coña con la final del mundial.?
Sencillamente, de lujo. Varias añadas míticas del RoedererCristal, 1993, 1996, 1999, el vintage 1990 y el magnífico Rosée 2002, presentadas por Jordi Monroig, sumiller del Grupo Primeras Marcas, con cuyo distribuidor en Alicante y con él mismo compartí mesa y cata, constituyó una experiencia magnífica.
Sencillamente, de lujo. Varias añadas míticas del RoedererCristal, 1993, 1996, 1999, el vintage 1990 y el magnífico Rosée 2002, presentadas por Jordi Monroig, sumiller del Grupo Primeras Marcas, con cuyo distribuidor en Alicante y con él mismo compartí mesa y cata, constituyó una experiencia magnífica.
Con un maridaje, o armonía para ser modernos, con los platos preparados ad hoc por el Rte Els Vents en el muelle de Levante del puerto de Alicante, magnífico restaurante y magnífico servicio en sala, David Rabasa su sumiller es un crack, disfrutamos lo que no está en los papeles.
Cuando consiga un rato lo editaré en ElSumiller.com de junio. Sabéis que tenéis el de mayo colgado en esta web. Y podéis escucharlo ya desde el programa Onda Gastronómica en www.ondablancaradio.com
Otra estupenda experiencia esta semana, la cena a base de marisco traído en avión desde Galicia el mismo día con un Ribeiro muy rico. El Viña Costeira. Gracias a la Distribuidora alicante de Miguel Bellod y el respalado del genial e incombustible Carlos Delgado pudimos disfrutar de este divertimento inteligente.
